Månad: maj 2015

Snart juni!

Posted on maj 28, 2015 in Here we go

Herregud vad snabbt tiden går nu inför sommaren! Hoppas att det lugnar ner sig snart så sommaren inte försvinner i ett naffs. Mycket av min tid under maj har spenderats i stallet, det är precis som om hästarna vet att sommaren är på intång sådde är alldeles spralliga just nu. Precis som jag är. Det var dock en av hästarna som blev lite för sprallig, det slutade med en tur till sjukhuset för en av tjejerna. Hon klarade sig tack och lov från större skador, men en stukad handled och en väldigt chockad tjej är hon allt. Läskigt sånt där, när kontrollen försvinner och balansen svackar.

Vi grillar mycket nu också, i kväll ska jag faktiskt prova ett nytt recept på grillad fisk. Riktigt sugen på fisk nu efter allt kött man grillat hela månaden. Det kallas fiskpaket och låter ju så otroligt gott. Man bara slänger i en massa gott i en foliepåse tillsammans med fisken sen lägger man det på grillen. Mums, receptet jag ska gå efter i kväll kan ni hitta här.

fisk

Recepttips

Posted on maj 5, 2015 in Here we go

kikärtsbiffar

Jag har försökt att äta lite mindre kött på senaste tiden. Jag älskar egentligen kött. Men det känns som att det inte är något man måste ha varje dag. Så jag försöker hitta goda vegetariska recept så att jag inte saknar kött så mycket. Jag hittade det här på kikärtsbiffar som jag provade och det blev verkligen supergott. Så det blir mitt tips idag. Till det hade jag ugnsrostade grönsaker och tzatsiki, men det funkar nog med många olika tillbehör.